A pedido de um grande amigo, que estava com dúvidas do que comer depois de treinar , e o que dar enfase em relação a alimentação durante o dia. Bom, primeiro se possível, o certo é ir a um nutricionista esportivo. Os bons são caros, e é esse o preço que se deve pagar pra ter um bom resultado. A refeição que se deve dar maior atenção e por conta da vida corrida a maioria acaba não dando, é o café da manhã. Neste caso ja postei a um bom tempo atrás uma receita minha de vitamina hipercalórica (http://saoanabolino.blogspot.com/2010/05/hipercalorico-caseiro.html ). Voltando ao ponto da dúvida dele, a alimentação depois da musculação, vai depender do seu objetivo. Mas o certo é que você após uma atividade intensa, terá esgotado suas reservas de energia, glicogênio vai ter ido pro saco, CHO também. Então por mais que você esteja querendo perder peso, você deve repor pelo menos um pouco desse carboidrato, eu em particular não vejo muito problema em repor com alimentos do tipo integral, pelo fato de possuirem um indice glicêmico mais baixo, não se deve também exagerar na proteina. Muitas pessoas depois de treinar tomam apenas uma proteina e acham que ta tudo certo, quando na verdade não está. Não se deve apenas fazer uso dela, alguns querem tanto perder gordura, que acabam tirando o máximo possível do carbo e gordura da alimentação, sem saber que gordura é fundamental pra que seu organismo faça bom uso da proteina, mas isso não quer dizer que você deva comer uma promoção do big mac e tomar whey junto. Seja qual for seu objetivo, lembre se sempre de fracionar bem a alimentação. De nada adianta comer muito de uma vez e passar horas sem comer. Da mesma forma que não adianta ficar sem comer direito, e trocar uma boa alimentação por potes e potes de suplemento, prática muito comum hoje em dia. A pessoa prefere gastar rios com suplementos da moda, do que comer de forma correta, se quer emagrecer ou ganhar massa magra, aprenda a comer, e não a gastar com rótulos novos que surgem a todo momento. Não coma muito também antes de ir malhar, ou correr, porque isso vai atrapalhar o treino, primeiro pelo fato do corpo naquele momento querer se preocupar com digestão e não com hipertrofia, segundo que pra você ter refluxo e ficar passando mal depois, não vai custar muito. Se seu objetivo for emagrecer, e se você assim como eu toma whey com leite, não tome com leite antes de dormir, pois pode atrapalhar na perda de peso já que mesmo tendo um índice glicêmico baixo, produz um pico de insulina alto , e se seu objetivo é ganhar massa ou até mesmo perder peso, prefira antes de dormir uma caseina no lugar do whey, tendo em vista que o ficar cerca de 8h sem se alimentar é catabólico, e a caseina libera pouco a pouco, diferente do whey que libera de forma mais imediata. De fato nesta época do ano, pra muitos de férias da faculdade, ou do trabalho ,as vezes é difícil manter uma rotina,dorme tarde,acorda tarde,as vezes pula uma alimentação,tente se policiar,não precisa ser tão radical, mas é possível percerber que essas mudanças de hábito refletem no corpo e no treino, mas só você sabe onde quer chegar e o tempo que quer levar para que isso aconteça. Bons treinos, e boa alimentação!!
PS: Esse amigo possui sauna no condomínio que mora, se você assim como ele tem essa possibilidade de utilizar sauna, faça! Leia o post sobre recuperação na sauna http://saoanabolino.blogspot.com/2010/08/sauna.html